遠鄉食品提示你怎樣用川香雞柳腌料來炸雞柳呢?小編給大家講解一下,希望大家鞥能夠喜歡,能夠多多支持我們興化市遠鄉食品有限公司。
川香雞柳腌料它是一種調料,它的風味香濃,純厚,它主要是以咸味為主,喜歡吃甜味的很少。
它能夠改善雞胸肉的干柴口感,肉絲感分明,嫩而多汁,川香雞肉具有良好的彈性,濃郁的辣椒香味,醬香味和肉香味,它能夠給愛吃香辣的消費族群能夠提供新的選擇,使用本品操作是非常的方便,只需要對雞肉進行腌制,然后直接油炸便可以了,只需要對雞肉進行腌制,然后直接油炸便可以了,一道美味的川香雞柳便做成了。
具體怎么做呢?
先用肉錘活著的刀背把雞胸進行牌松,然后進行切成15克左右的條狀,如果是凍的雞胸肉,需要在完全解凍后才能夠使用。
講所有的調味料以及腌料、水放入碗中進行拌勻,再將它倒入雞肉中,混合均勻,小編推薦的做法是使用一個結實的口袋,封口,在桌上摔打滾揉至汁液吸收,可以將腌制好的雞肉放在冰箱里靜腌,小編建議要進行腌制12-24小時,每隔兩個小時要進行翻動一次是最好的,最后將腌制好的雞柳置于油鍋中開始油炸,炸至黃色的時候,小編建議用170-180度大概要用2分鐘,再進行撈出,控去多余油汁,另外還要根據自己所選用的肉塊大小進行靈活掌握油炸時間。
以上便是小編所講,希望大家能夠喜歡!
掃一掃,關注我們