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上次小編給大家講解了孜然粉的功效，今天小編給大家介紹一下怎樣運用孜然粉進行燒制雞翅，希望大家能夠喜歡，能夠多多支持我們興化市遠鄉食品有限公司。
孜然粉的味道讓很多人都非常的喜歡，不管是做排骨還是雞肉都是非常的美味，孜然雞翅的做法其實很簡單，它的賣相也是非常的好。
一般要準備的調料有雞翅中段，孜然粉以及香菜等。
先將雞翅進行洗干凈，然后用刀進行劃開一道兩厘米的小口子，要深及到雞肉里面，這樣在烹制的時候才能夠快速的入味。
做雞翅還要準備醬油、鹽以及白酒、白糖等一些少量的進行攪拌，要腌制半小時。
將姜切成絲以及香菜末加入雞翅進行攪拌，在每10分鐘的時候將雞翅進行翻轉，要確保兩面都能夠充分的進行入味。
把鍋進行燒熱，姜絲以及蒜頭都需要進行爆香后進行撈起來裝盤。
然后將火候進行調小，將雞翅放入鍋中進行緩緩煎炸到金黃，在翻轉的時候還需要進行煎制另一面。
灑入幾滴白酒，然后進行蓋上鍋蓋進行捂上幾秒。
然后加上水以及剛才才進行腌制的雞翅將它們一同入汁液里。
當然在腌制的過程中要灑上少量的香菜末，然后加蓋，進行小火烹燒。
在大約5分鐘的時候，將汁液上碟。
在雞翅上灑上少許的孜然粉，放上幾片香菜就可以裝飾了，如果有烤箱，我相信效果會更好的。
以上便是小編所講，希望大家能夠喜歡！
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