調味品是居家生活不可缺少的必備品。據統計,目前全球每年調味品市場的營業額高達2180億美元左右,占整個食品工業額的10%左右,是特別典型的小產品、大市場。因此,調味品代理項目雖然可能不是那么吸引眼球,但是其吸金能力卻是業內人所共知的。
目前,我國整個調味品市場的總產值約為1300億人民幣左右,合約200億美元,不到世界市場總量的10%,后續市場潛力巨大。近年來,我國調味品行業年均增長率在11%左右。需要特別指出的是,這個行業有其特殊性,每年新進品牌是非常少的,所以,增長率雖然不高,但是幾乎全部都是凈利潤在增長,故而,這是調味品代理行業的獨特優勢。
隨著人們對生活品質的追求越來越高,市場上消費者對調味品的需求也呈現出多樣化趨勢。比如不同的烹飪需求,需要不同專用調味品,市場上新出現的一些產品,如蒸魚豉油、壽司專用醬油等,都是適應這一需求的產物,這種趨勢也就要求了調味品需要走更加專業化的道路,才能獲得更好的發展,調味品代理行業的興起正是這一市場趨勢的直接要求。
現代廚房家居越來越講究健康和綠色,對大部分企業來說,傳統的通過賣場超市便利店等渠道銷售,不但費用高昂,也越來越難以滿足企業市場開發的需求,很多新的產品因為渠道問題而無法在市場上推廣開來。同時,對于消費者來說,在傳統的市場渠道內,也很難選擇到合適的調味品,也就無法實現頓頓美味健康的理想,因此也需要呼喚著市場新渠道的出現。從這個角度講,調味品代理模式,也是未來調味品發展的必然趨勢,誰能率先占領本地市場代理新渠道,誰就能把握未來財富。
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