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日常生活中，我們經常會用到調味料。它們不僅能為食物錦上添花，在養生保健方面也功不可沒。 說到這兒，你或許會覺得夸大其詞，從今天開始為大家介紹這7種調料，今天介紹第三...
調味料是生活中必不可少的。對于味精，我們所知道的就是不能多吃，否則對身體不好。而其它的調味料呢?你了解多少呢? 味精是否十惡不赦? 走進坊間食店，絕大多數都會用不加味精...
我國有豐富的香辛料資源，是世界上香辛料主產國和主要出口國，較常見的香辛料有桂皮、八角、辣椒、花椒、小茴香、生姜、丁香、大蒜、洋蔥、胡椒、小豆蔻等。食用香料植物含香...
醬油：可使菜肴入味，更能增加食物的色澤。適合紅燒及制作鹵味。 蠔油：蠔油本身很咸，可以加入糖稍微中和其咸度。 沙拉油：常見的烹調用油，亦可用于烹制糕點。 麻油(香油)：...
醬油 醬油是一種色 香 味俱佳而又營養豐富的調味料。在炒 煎 蒸 煮或涼拌時，按照需要加入適量醬油，就會使菜肴色澤誘人，香氣樸鼻，味道鮮美。這是因為醬油中氨基酸的含量多達...
飯難免會用到調料，一些朋友提到調味料就認為對身體不好，但據小編了解，其實有幾種調料不僅能為菜肴增色增香，更是養生保健的高手! 花椒 花椒香氣濃郁，是必備的調味品之一，...
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